Kroatiassa on runsaasti erinomaisia ravintoloita. Perinteisesti valmistettuja ruokia kannattaa kuitenkin hakea maaseudulta tai saarilta, joiden pienissä kylissä keittotaito ja perinteet elävät yhä vahvoina.
Kroatiassa on juuri avattu internet-sivusto, johon on koottu luetteloita ravintoloista alueittain ja jopa paikkakunnittain. Toistaiseksi sivut ovat vain kroatiaksi, mutta yksittäisille ravintolat ovat julkaisseet perusyhteystietojen lisäksi myös kotisivut usealla eri kielellä.
Kirjailija Marin Drzic (1508-1567), Dubrovnikin tasavallan historioitsija, oli yksi renessanssin suurimmista komediografeista. Häntä pidetään Molierin edeltäjänä.